مدونة متخصصة في طبخ العزوبية … و أسلوب حياة العزوبيTumblr (3.0; @cook2ajlan)http://cook2ajlan.tumblr.com/<p>الناس تقول عن كلمة <strong>متقاعد </strong>&#8230; أنها مجموع ( <strong>مـت  قاعـد </strong>)ـ</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p><strong>مدخل علمي:ـ</strong></p> <p>الإتجاهات الحديثة في الفلسفة إتجهت نحو اللسانيات أو اللغويات وهو الإتجاة الفلسفي الأكاديمي القوي منذ الخمسينات وحتى الآن &#8230; و اللسانيات تهتم بالتحقق من الإستخدام العادي أو الطبيعي للكلمات .. ومن وجهة نظر فلاسفة هذا التوجة .. فإن أي محادثة طبيعية هي في الحقيقة نشاط قد يساعدنا في تحليل المضامين المنطقية لأحاديثنا .. مما يقودنا إلى فهم و تحليل المعاني و المشاكل الفلسفية .</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p><strong>محاولة فيلسوف لسانيات مستجد :ـ</strong></p> <p>أول ما يتزوج الواحد فإنه يغير حالته في الفيسبوك إلى (متزوج أو متزوجة) &#8230; علشان يعلم الناس إنه تزوج/ت &#187;&#187; (بحكم أن الشعب يعاني إدمان الفيسبوك فأنا أحدث الناس بما يعقلون)ـ &#187;&gt; يا حبي لي فيلسوف حكيم</p> <p>المهم عمر أحد فيكم &#8230; <strong>تأمل في كلمة (متـزوج) أو (متـزوجة</strong>) &#8230;. الأكيد أن ما فيه أحد فكر &#8230;&#8230; (أعرف أن هذه الفكرة ستسرق كأخواتها و سيكتبها أحدهم في منتدى أو صحيفة &#187;&gt; على بالي الفكرة رهيبة هههههه)ـ</p> <p>هي عبارة عن تركيب مزجي لكلمتين وهما &#8230; <strong>مـت  </strong>و  <strong>زوج/ة </strong></p> <p>وهذا يخليني أبحث في مضامين هذا المزج الغاشم &#8230; و أحاول أثبت لكم يا معاشر العزاب و العازبات &#8230; إنكم محسودين على النعمة إللي أنتم فيها</p> <p>تخيل أخي الكريم و أختي الكريمة &#8230; إنك وضعت في الوضعية إللي يطلق عليك &#8230; (مت زوج/ة) .. يعني راح تكون مهمتكم هي الموت البطيئ &#8230; مت يا زوج .. موتي يا زوجة</p> <p>الموضوع له فلسفة و منطق &#8230; فالأمر لم يكن صدفة &#8230; الموضوع له علاقة وثيقة باللاوعي &#8230; فالـ (مـت زوجيـن) لا يستطيعون إعلان البؤس الذي يعيشونة .. ولذلك أوجدوا مثل هذه التسمية و هذا التركيب اللاواعي والذي يحكي مصيبتهم العظيمة</p> <p>فعالم الـ (مـت زوجين) .. عالم مليئ بالموت .. كيف لا و الكلمة مسبوقة بـ موت؟ &#8230;&#8230; حلوا لي المعضلة&#160;!!؟</p> <p>وكما أنه يقال&#160;: جاك الموت يا تارك الصلاة &#8230;. نستطيع أن نقول&#160;: جاك الموت يا مقدم على الزواج &#8230;. ولا تظن أن الرغبة الناس لك بالزواج هي رغبة في الخير .. وإنما هو سحبك إلى عالم الأموات</p> <p>فيا أيها الرفيق و أيتها الرفيقة من العزاب و العازبات &#8230; لا تهتموا لعذل العاذلين و لا إفتراء المفترين &#8230; أعرف أنكم ستواجهون بضغط الواقع ، و بالتسميات المجحفة كـ (عانس ، عانسة) &#8230; لكن تأكدوا أن كل هذا الإرهاب المعنوي ما هو إلا محاولة لجركم إلى مزالق الموت</p> <p>عشوا للمتعة و الوناسة وخلوا عنكم القلق و التعب المعنوي &#8230; و دائما تأملوا في المميزات و التي ستمتنعون عنها بسبب الزواج &#8230; مثلاً أنا أعشق السفر .. أحب أكون رحاااال .. من بلد لبلد ومن إكتشاف إلى مغامرة &#8230; ألا تعتقدون أن الزواج سيمنعني من هذه المتعة ؟ &#187;&#187;&#187;&gt; (ههههههه خصوصا إني مفلس ولا أقدر أدفع تكاليف شخصين)ـ</p> <p>لماذا نحن البشر نحاول خلق حياة &#8230; مسبوقة بالموت ؟؟ &#8230;&#8230; لا أدري</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>حقيقةً .. لا أريد أن أكون وجودياً &#8230; لكني أظن أن الوجودية تتبعني رغم رفضي &#8230; فبعض الأشخاص وجوديين بالفطرة &#8230;&#8230;&#8230; إمضاء: صنعة الله</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p> المعلومات الفلسفية (في المدخل العلمي) لها مراجع (إنجليزية) لمن أراد الإستزادة</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/854895294http://cook2ajlan.tumblr.com/post/854895294Sat, 24 Jul 2010 22:59:00 -0400<p>ــــــــــــــــــــــ</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/541587771http://cook2ajlan.tumblr.com/post/541587771Thu, 22 Apr 2010 18:51:55 -0400<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo1_500.jpg"/><br/> المحتويات وتظهر الصلصة و البرمزان و الكر<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo2_500.jpg"/><br/> بصل و ثوم<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo3_500.jpg"/><br/> بصل وثوم لكن مقلي<br/><br/> <img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo4_500.jpg"/><br/> الصوص (كريم، صلصة)ـ<br/><br/> <img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo5_500.jpg"/><br/> إضافة البرميزان<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo6_500.jpg"/><br/> في قدر ثاني يتم طبخ الترتليوني<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo7_500.jpg"/><br/> نقل الترتليوني إلى الصوص<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo8_500.jpg"/><br/> وضعة الترتليوني مع الصوص<br/><br/> <img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo9_500.jpg"/><br/> سفرتنا الجميلة<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kw5lj45lia1qau47qo10_500.jpg"/><br/> صحني (بالعافية)ـ<br/><br/> <p><strong>تـرتلـيـوني</strong></p> <p><strong>ــــــــــــــــــ</strong></p> <p><strong>اليوم سويت ترتليوني</strong></p> <p><strong>مثل ما أنتم شايفين نطبخ الترتليوني لحاله بالماء و الملح و الفلفل</strong></p> <p><strong>و نسوي الخلطة الثانية في صحن لحال … شي مهم إن الخلطة تكون زهرية مو حمراء و لا بيضاء</strong></p> <p><strong>بعدين نحط الترتليوني على الخلطة </strong></p> <p><strong>بالهناء و الشفاء</strong></p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/331112564http://cook2ajlan.tumblr.com/post/331112564Tue, 12 Jan 2010 16:40:00 -0500<img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kvujv4Ai161qau47qo1_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kvujv4Ai161qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><p>أندومي … في دقيقتين</p> <p>الصديق الصدوق لكل عزوبي</p> <p>خصوصاً أيام الإختبارات أو الزهق .</p> <p>العزوبي الخبير لازم تلقى عنده عدد كافي يضبط فيه حالة أيام الزحمة</p> <p>إقتراحات إضافية … ممكن تضيف على الأندومي … بيض … أو تونة … أو حتى قطع دجاج … إذا كنت تبي تخلي موية الأندومي ثقيلة حط عليها قطعة جبن كيري و بس.</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/320553211http://cook2ajlan.tumblr.com/post/320553211Wed, 06 Jan 2010 19:21:00 -0500<p>الحياة بصفتك عزوبي &#8230; لها العديد من الجوانب الجميلة و الرائعة و المفيدة</p> <p>أحد أهم جوانب العزوبية هو الحرية المفرطة التي نعيشها &#8230; فأنا كعزوبي لست بحاجة إلى أخذ أي إذن أو موافقة في أيٍ من خطواتي كل ما أنا بحاجة له هو دعاء الوالد و الوالدة .</p> <p>أهم مميزات العزوبية هو السفر &#8230; و لعلي أنزل سلسلة متخصصة بالصور كيف و أين يسافر العزوبي أغطي يها سفرياتي المتنوعة &#8230; و مخططاتي للسفر للبرازيل و الأرجنتين &#8230; و بطبيعة الحال مثل هذه الأمور لم يكن لتكون لو لم أكن عزوبي.</p> <p>?لكن موضوعي اليوم هو مختلف تماماً &#8230; موضوعي اليوم هو عن <strong>الشغالات </strong></p> <p>ليس عيباً أن أعلن إني ما أحب الشغالات و لا أشتهيهن &#8230; و بما أننا نحن السعوديين بلينا بكثرة الخدم فإن وصلت (سابقاً ) إلى ما يشبة القناعة إلى أن أحد المتطلبات الأساسية لتكوين أسرة سعيدة هو إمتلاكك لفيزة شغالة .</p> <p>و علشان كذا كانت مرحلة العزوبية و التي عشتها مرتن الأولى في 2001 والثانية في 2008 دور كبير في بطلان هذي النظرية من مخي</p> <p>يا شباب و يا شابات و الله ماله داعي تجيبون شغالة &#8230; حركوا كروشكم شوي و إتركوا عنكم التسدح</p> <p>الشغالات أنواع &#8230; لكن و عن خبرة &#8230; أسوء نوع هو الشغالات الخبرة (يعني إللي يقعدون 10 سنين فما فوق)ـ</p> <p>هذي تبدأ تحس إنه تمون على العائلة و لذلك عادي يوم تلقاه تهوشك ليه سويت كذا أو ما جبت كذا &#8230; وراح تزداد حدة الهواش إن كانت قديمة جداً بحيث إنها تذكرك و أنت طفل .</p> <p>و عندنا تجارب عريضة مع الشغالات المعمرات &#8230; لكن بالذات راح أتكلم عن شغالتنا الفليبينية (** &#8230; يقولون عيب الواحد يقول إسم شغالتهم)ـ شغالتنا هذي قديمة قدم التاريخ (على طاري التاريخ ، سأضع هذي الشغالة في كتابي :سير أعلام النبيلات) حتى إني متأكد إنه تجيد العربية أكثر من إجادتها اللغة الفليبينية &#8230; شغالتنا هذي كانت <strong>كافرة </strong>ثم أسلمت بحمد الله ـ</p> <p>لكن الغريب إنها كانت تأمر إخواني الصغار بالصلاة بعبارتها الشهيرة(يله روهي سلي) &#8230; المشكلة ما ندري ذي كم قطتها ميب مسلمة و تقول لهم روحوا صلوا فكان أخي (الأوسط) بطفولته &#8230; أنتي المفروض تسلمين همن تقولين لي رح صل ، و لذلك كان إذا قالت له رح صل يقول لها&#160;: روحي إسلمي.</p> <p>و هي جالسة على قلبونا &#8230; لأن أمي تحبها &#8230; حتى إني بعض الأحيان لا أستحي أن أقول لأمي إنتبهي شكل (فلانة ) ساحرتك &#8230; حتى إنني أمازح الوالدة قائلاً&#160;: أنتي من تحبين أكثر أنا و إلا الشغالة&#160;!!</p> <p>أما إن تحولت الشغالة من خادمة إلى مرافق شخصي لوالدتك &#8230; فهذي خلاص خارج نطاق التغطية ، ولازم تكتب لها معروض علشان تسوي قهوة وخطاب بشفاعة علشان تزين لك حلى</p> <p>لكن قهمة القهر هي إنك تحس و بحكم إن الشغالة ترافق والدتكفي كل شيء &#8230; تبدأ تحس إن الشغالة ممكن يكون لها دور في إختيار زوجتك المستقبلية هههههههههههههههه &#8230; فإذا كانت الخادمة تذهب للزواجات &#8230; فلا أستبعد أن تتدخل من باب الرأي و المشورة قائلةً للوالدة (ماما في بنت كتير حلو ) &#8230; عاد موب قهر تتزوج بناءً على ذوق شغالة!!؟ ههههههه</p> <p>المضحك في الموضوع أن الشغالات المعمرات بعد فترة طويلة يقضونها في المنزل و بعد أن يصبحن من القواعد من النساء &#8230; فإن الراتب يكون صدقة أكثر من كونة تحصيل خدمة &#8230; فهي مهمتها الإشراف على الشغالات و المنافخ على السواويق &#8230;</p> <p>قبل سفري بمدة &#8230; جائني سواقنا يشتكي شغالتنا المعمرة وكيف أنها تهوشة و تنافخ عليه ، و كيف أنها هاوشته لأنه تأخر بإحضار الطلبات رغم إن تأخرة كان نتيجة الزحمة&#160;!!؟</p> <p>فما كان مني إلا أني شرحت لسواقنا العزيز إنه شغالتنا (فلانة) لا يستطيع أحد الإقتراب منها ، وأني أنا ابن العائلة لا أسلم من هوشها ، فما بالك أنت سواق إحمد ربك إنها ما تضربك هههههه .</p> <p>و للحقيقة أنا ما أفهم ليه عندنا سواق&#160;!؟ &#8230; و ظيفة السواق هي السواقة &#8230; و سواقنا غالباً بالبيت &#8230; لسبب بسيط إن كل البيت أولاد و أربعة منا يسوقون سيارات &#8230; يعني السواق مهمتة الأساسية تنظيف الحوش.</p> <p><strong>سواقنا يطلق شغالتنا &#8230;</strong></p> <p>فيوم من الأيام الكبيسة أيام الجامعة طلق سواقنا السيرلنكي شغالتنا (زوجتة &#8230; ما لها أي فايدة إلا أنها محرم)&#8230; و بلشنا فيهم هو خلاص ما يبيها و هي ضايق صدرة على العشرة وشلون تهون عليه &#8230; طبعاً فيه مشاكل كثير من الشغالات &#8230; لكن أول مرة تصير سواق يطلق شغالة &#8230; يعني ما عندنا خبرة في مثل هالمشكلة &#8230; و بعدين ما نعرف نصلح بينهم ، المشكلة إنهم شايب و عجوز يعني وش نقول لهم ؟؟ &#8230; أخيراً أصلحنا بينهم و الحمد لله.</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p><strong>هل يعني الزواج&#160;: شغالة&#160;!!؟</strong></p> <p>ما أعرف ليه كثيرين يعتقدون إنه لازم إذا تزوجت تجيب شغالة &#8230; يا أخي العزيز إسمع نصيحة أخوك العزوبي و قل&#160;: معصي منب جايب شغالة.</p> <p>يا رأيها المتزوجين حديثاً فكروا بشكل منطقي&#160;: إذا ما جربتوا الحياة بشكلها الطبيعي و أنتم بالبداية متى تجربونها &#8230; و بعدين فكروا بطريقة عملية شوي .</p> <p>مثلاً &#8230; الشغالة الفلبينية راح يكون راتبها ألف شهرياً يعني 12 ألف بالسنة &#8230; أنتم تدرون إن هذا المبلغ ممكن يكون أساس ممتاز لرحلة لأحد العواصم الأوربية &#8230; يعني بدل ما تدفعون فلوس للشغالة تعاونوا و سافروا سنوياً سنه لإسبانيا و سنة لإطاليا و هكذا &#8230; يعني أنتم أحق بالوناسة &#8230; الموضوع يحتاج شوية تعاون بس</p> <p>وبعدين تخيلوا عيالكم تربيهم الشغالة &#8230; حنا ما جاب لنا التخلف الفكري و الإنبطاح العقلي و الدلاخة المعنوية &#8230; إلا الشغالات .</p> <p>أعرف إن أكثركم يقول إن كلامي نظري موب واقعي لكن الموضوع يستحق المحاولة</p> <p>يعني ليه العائلة السعودية إذا سكنت في أي مكان بالعالم &#8230; تستغني عن الشغالة و تلقى كل واحد من العائلة يتحمل مسؤلية معينة و إذا رجعوا للسعودية جابوا شغالة &#8230; هذا يدل إنه ما فيه حاجة ضرورية ، المسألة مجرد ترف و مظهر</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>ـ(فؤاد ما عرفت أفتح حوار مع  إني سويت الخطوات إللي قلتها أنت ) شكله أحسن علشان نسلم من هواش مؤيدين الشغالات</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/320110770http://cook2ajlan.tumblr.com/post/320110770Wed, 06 Jan 2010 13:36:00 -0500<img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo1_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo3_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo5_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo6_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo7_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo8_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo9_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo10_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kv12csqjKm1qau47qo11_500.jpg"/><br/> <br/><p>فيتوتشيني … مع خلطة قطع الدجاج السرية</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>كانت بناسبة العطلة و زيارة أنس أخوي</p> <p>هذي يبي لها واحد مزاااااااااااج … و رااااااايق … موب أمدح طبخي لكن هذي الوجبة كانت خيال</p> <p>ـــــــــــــــــــ</p> <p>الأيام القادمة راح أنزل لكم … قرصان بالخضار و الدجاج</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>بناءً على طلبات بعض الأخوة</p> <p>خلطة الدجاج السرية:ـ</p> <p>تشتري دجاج و تقطعة قطع صغيرة</p> <p>تحطة بالمقلى و تقليه مع الزيت</p> <p>و بعدين تحط علية نص علبة صلصة البصل و الثوم</p> <p>و نص علبة من صلصة التكا الهندية</p> <p>و تضيف عليه بهارات و ملح</p> <p>و تحط عليه زيتون و جبنة موزيرلا</p> <p>و بالهناء و الشفاء</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/294111146http://cook2ajlan.tumblr.com/post/294111146Mon, 21 Dec 2009 19:22:00 -0500<p><strong>أنا أقرأ كثيراً في الفلسفة حتى أحس إن مخي ضرب فلا تشرهون</strong></p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>مدخل و مخرج :ـ</p> <p>يقولون لكل من أرادت الزواج&#160;: أقرب الطرق لقلب الرجل معدته&#160;!!؟</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>راح أبرهن لكم إن المقولة هذي خرجت من أنثى &#8230; و كانت تخاطب فيها نفسها وليس الرجل</p> <p>فالحقيقة تقول&#160;: أقرب طريق لقلب المرأة معدتها</p> <p>لكن لماذا&#160;!؟</p> <p>يا جماعة الخير فكروا بإسلوب منطقي  &#8230; عمركم شفتوا رجل صادق رجل أخر علشان صينية <strong>ورق </strong><strong>عنب </strong>&#8230; و إلا علشان <strong>تشيز </strong><strong>كيك </strong>&#8230; أو من أجل صحن <strong>كبه </strong>&#8230; أو لأنه أعجب بطريقة طبخة <strong>للمحشي </strong>!!!!!؟</p> <p>ما عمرنا شفنا رجل يعجب أو يصادق رجل علشان مثل هالأمور &#8230; لكننا في المقابل نشوف إمرأة تصادق أمرأة أخرى علشان <strong>ورق </strong><strong>عنب </strong>أو <strong>محشي </strong>&#8230; أو حتى <strong>مصقعة</strong></p> <p><strong>ففعلياً &#8230; </strong>أقرب طريق لقلب المرأة هو معدتها &#8230; و ما عليك أخي العزيز المتزوج</p> <p>إلا إنك تجرب كل ما رجعت من الدوام للبيت تجيب معك نوع مختلف من الحلى و شف كيف راح تقدر زوجتك الموضوع بل إنك لو ما جبت في يوم من الأيام &#8230; راح تعتبر مقصر.</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p><strong>العمق &#8230; تحليل و تصنيف الشخصية بإستخدام الطبخات</strong>:ـ</p> <p>راح أسهل لكم الإسلوب علشان تفهمون &#8230; هذي فلسفة يصعب فهمها .</p> <p>كل واحد منكم عنده أمّ &#8230; و كل أمّ من أمـهاتكم &#8230; عندها صديقات &#8230; صح</p> <p>طيب هل حاولت يوم تحلل و تصنف صديقات أمك&#160;!؟</p> <p>سأحكي لكم عن حالتنا &#8230;</p> <p>أمي المسكينة عندها 5 أولاد و بعيداً عن أن المعيشة في جو ذكوري هو طابع سعودي &#8230; فإن المعيشة في بيت كله ذكور هو طابع عائلتنا الكريمة و هذا بالذات إللي مطلع عين أمي</p> <p>و هروباً من هذا الواقع الأليم &#8230; فإن الوالدة حفظها الله تملك عدداً ضخماً من الصديقات و الزميلات و الصاحبات &#8230; و بسبب هذا العدد الهائل من الصديقات &#8230; فإننا إبتكرنا أسلوب حديث في تسمية و التعريف بصديقات أمي &#8230;ـ</p> <p>فمثلاً &#8230; فلانة نسميها محشي</p> <p>وحده ثانية نسميها &#8230; ورق عنب</p> <p>ثالثة نسميها &#8230; مصقعة</p> <p>رابعة نسميها &#8230; جريش</p> <p>خامسة نسميها &#8230; كنافة</p> <p>و هكذا دواليك &#8230;</p> <p>لكن ليش نسميهم بهذي التسميات &#8230; هههههههه هذا ما يدعوا للضحك</p> <p>مشكلة الأخوات الحريم &#8230; إنهم إذا عرفوا يطبخون طبخة معينة ما فيه أمل يغيرونها و يطبخون شي ثاني &#8230; فمثلاً إللي تعرف تسوي <strong>سليق </strong>لذيذ &#8230; هذا يعني إنها راح تسوي <strong>السليق </strong>ما تبقى من عمرها</p> <p>ثم إذا أرادت إنها ترسل أكل لصديقتها المقربة &#8230; فمعناه إنها كل مرة راح ترسل <strong>سليق </strong>&#8230; بحجة إنه سليقها لذيذ و إن صديقتها تحبه &#8230; لكن المسكينة ما تدري إن عيال صديقتها عيارين إلى الدرجة أنه يطلقون عليها مسمى <strong>سليق </strong>و لو فرضنا إنه أحد ذكر إسمها الحقيقي فإننا جميعاً ما راح نتذكرة</p> <p><strong>قصة واقعية</strong></p> <p><strong>مرة أخي الأصغر رد على الهاتف (حلوة الهاتف) &#8230; المهم &#8230; كان في التلفون صديقة أمي (مصقعة) &#8230; أخوي الصغير و بكل براءة قال&#160;: يمه (مصقعه ) تبيك على التليفون .</strong></p> <p><strong>هههههههههههههههههههههههه</strong></p> <p>المشكلة أن (مصقعة) إستمرت بعد هذه الحادثة ترسل لنا صواني المصقعة &#8230; حتى إن أخي الأوسط يقول&#160;: هذولا شكلهم يفطرون مصقع ، يا أخي أحس إن مخزون المصقع العالمي موجود ببيتهم .</p> <p>أما الأستاذة (ورق عنب) &#8230; فهذي قصتها قصة ، لأنها تمون و كل ما كلمت البيت تبي أمي و رد عليها أحد بالتلفون&#160;: قعدت تعطيه نصايح و تجربة حياة و فوائد &#187;&gt; و المشكلة أنا ما أحب إللي ينصحني &#187;&gt; و (ورق عنب) تمثل دور المشيخة جزاها الله خير &#8230; و لا أذكر إني أنهيت مكالمة معها (يعني حتى تجي أمي) إلا وأنا أقول في نفسي &#187;&gt; هذي ورا ما تروح تلف ورق عنب وش تبي تقعد تنصحنا</p> <p>أخوي الذي يصغرني مباشرة و هو نكته العائلة يقول &#187;&gt; لا تهمكم (ورق عنب ) هالمطوعة تراها تجيب عيال موب علشان تكثر سواد الأمة الإسلامية هذي تجيبهم علشان يلفون (ورق عنب)ـ</p> <p>فأنا أحذر الجميع بأن تنبهوا لما ترسلون من أكل لمن تعرفون  ولا مانع من التغيير والتجديد لأن الحياة الإجتماعية الناجحة بحاجة إلى التجديد و المشاركة (موب كأننا بدينا ننصح)ـ</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>وبناءً على ما سبق فإننا خرجنا بنظرية عامة لإكتشاف ملامح الشخصية وهي نظرية:ـ</p> <p><strong>تحليل الشخصية بناءً على الطبخات المتكررة</strong></p> <p><strong>و أنا هنا أنصح كل عزوبي مقدم على الزواج أن يحلل شخصية شريكة حياته بناءً على تفضيلاتها الغذائية والطبخية</strong></p> <p>فمثلاً يتم تصنيف النساء على 6 مجموعات كبيرة:</p> <p>مجموعة المعجنات</p> <p>مجموعة الصواني</p> <p>مجموعة المقالي</p> <p>مجموعة الحلى</p> <p>و مجموعة الأكل التقليدي</p> <p>و مجموعة (البيض عيون)ـ</p> <p>فالمميزات الشخصية للمعجنات&#160;: حشرية ، ملقوفة ، طيبة قلب و ذات نفسية هشة</p> <p>الصواني&#160;: ثقيلة ، عميقة ، قوية تحسن التصرف و التدبير</p> <p>الحلى&#160;: وينقسم إلى قسمين:ـ</p> <p>القسم الأول ـــــ الحلى التقليدي(مثل كنافة و كريمة و غيرها) &#8230; متزنة ، راقية ، تقدس الصفاء و الهدوء و&#8230;ـ</p> <p>القسم الثاني ـــــ حلى (الجاليكسي و الـ مارس)ـ  &#8230; تهتم بالمظاهر بعيداً عن المعنى و تعتني بالشكليات ، مسرفة و مبذرة و حسود، و&#8230;ـ</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>ما زاد نسب الطلاق عندنا إلا عبارات مثل :ـ</p> <p><strong>كوني له كبسة &#8230; يكن لكي مرقوقاً</strong></p> <p><strong>كوني له فول &#8230; يكن لكي طعمية </strong></p> <p><strong>تحياتي</strong></p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/274695586http://cook2ajlan.tumblr.com/post/274695586Tue, 08 Dec 2009 09:26:00 -0500<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo1_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo3_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo4_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo5_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo6_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo7_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo8_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo9_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ku5u637kO81qau47qo10_500.jpg"/><br/> <br/><p><strong>لزانيا </strong>… و <strong>فيوتيتشيني </strong><strong>الفريدوا … روقااااااااااااان</strong></p> <p>هذه طبختها قبل فترة حينما كانوا الشباب مجتمعين عندي</p> <p>كنا عبارة عن : سعد و زياد و نايف و خالد و صهيب … الإثنين الأولين جايين في زيارة من السعودية أما البقية فهم في مدن منوعة في بريطانيا</p> <p>للأسف ما تنبهت حينها أصور لكم خطوات الطبخ … لكن الجايات أكثر</p> <p>شكلي راح أسوي لزانيا في الأيام القادمة و بناءً عليه سيتم تصويرها بالتفصيل</p> <p>الفيوتتشيني هي الإبداع منقطع النظير و الطبخة التي أجيدها جداً</p> <p>تحياتي</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/269825563http://cook2ajlan.tumblr.com/post/269825563Fri, 04 Dec 2009 22:39:00 -0500<p>لجميع الناس العزوبية أو المتأهلين للنهائيات</p> <p>يمنع منعاً باتاً نشر أو نسخ أو نقل أو حتى المشاركة بروابط الصور</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>الحقيقة إني ناوي أفتح مطعم و أخاف إنه تنسرق أفكار طبخاتي &#8230; فرجاءً ناظر الصور و طس</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262703501http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262703501Sun, 29 Nov 2009 19:09:15 -0500<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo1_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo3_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo4_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo5_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo6_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo7_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo8_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo9_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6lat6Uf1qau47qo10_500.jpg"/><br/> <br/><p><strong>تنبية التدوينة عبارة عن جزئين بقية الصور في الجزء الأول</strong></p> <p>الطبخة التالية</p> <p><strong>صينية سمك … مع … خـلـطـة الفـطـر الخاصة</strong></p> <p>طبعاً مثل هذه الطبخات يفترض إن العزوبي ما يسويها … لكن بما أننا في أيام عيد فإنه لا بأس بالفنيات العرضية</p> <p>لكن عن خبرة يا أيها العزوبية لا تبينون فنياتكم أبداً</p> <p>و إحرص أخي العزوبي دائماً على أي طبخة لا تستهلك منك إلا صحن واحد</p> <p>و لذلك القاعدة الأهم في العزوبية :ـ</p> <p><strong>أهم شيء في حياة العزوبي هو قدر الضغط … إنه القدر السحري</strong></p> <p><strong>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</strong></p> <p><strong>المقادير:ـ</strong></p> <p>تجيب صينية و تحط فيها زيت زيتون و تمسح الزيت في أنحاء الصينية</p> <p>ثم تقطع البصل و تضعه على الصينية ثم تقطع البطاطس و تضعة فوق البصل (الله يعين البطاطس على ريحة البصل)ـ</p> <p>ثم تحطة في الفرن لمدة 15 دقيقة</p> <p>ثم تجهز البهارات في كاس و تخلطها مع بعض و تعصر عليها ليمون و تضيف موية دافيه و ملح</p> <p>ثم تطلع صينية البصل و البطاطس</p> <p>همن تصب الخلطة على السمك … و بعدها تحط على السمك زبادي … همن تحطة الخلطة فوق الزبادي</p> <p>و تضع السمك على الصينية و تدخلها لمدة 15 دقيقة</p> <p>ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p><strong>نذالة </strong></p> <p>ما راح أقول لكم خلطة الفـطر</p> <p>ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ</p> <p>و بالهناء و الشفاء</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262586577http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262586577Sun, 29 Nov 2009 17:31:00 -0500<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo1_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo3_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo4_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo5_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo6_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo7_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo8_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo9_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_ktw6jfHvSe1qau47qo10_500.jpg"/><br/> <br/>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262585471http://cook2ajlan.tumblr.com/post/262585471Sun, 29 Nov 2009 17:30:00 -0500<img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo1_500.jpg"/><br/> من داخل الفرن<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo2_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo3_500.jpg"/><br/> عدة الطبخ و البهار<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo4_500.jpg"/><br/> من الواضح إنه فرن<br/><br/> <img src="http://25.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo5_500.jpg"/><br/> <br/><img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo6_500.jpg"/><br/> التقديم النهائي للوجبة و يتضح الشخص إللي<br/><br/> <img src="http://24.media.tumblr.com/tumblr_kts91dquGg1qau47qo7_500.jpg"/><br/> السفرة و يتضح وجود الحمص<br/><br/> <p><strong>طـبـخ </strong></p> <p><strong>ـ</strong></p> <p><strong>كور اللحم </strong></p> <p>عبارة عن لحم مفروم مع بصلتين مقطعة قطع صغيرة جداً … و يتم وضع البهار مع اللحم و … و يعجن اللحم</p> <p>إياكم و النظافة لازم تعجنها بإيدينك لين تحس إن الخليط إنعجن (ولا مانع من أن تذوق اللحم علشان تتأكد تبهر مضبوط) ـ “حتى لو كان موب مطبوخ”ـ</p> <p>ثم يتم تكوير اللحم و وضعه بالصينية ثم توضع بالفرن لمدة 15 دقيقة</p> <p>بعدها يتم قلب الكور لكي يتحمر الجزء الأخر (وطبعاً راح يصير فيه مويه من اللحم )ـ وهذا يتم جمعه كـشربة لحم و توضع لمدة 15 دقيقة إضافية لين تحس إن اللحم بدأ يتحمر بعد ذلك … (وبدون ما يشوفونك أخوياك بالشقة) خذ لك قطعة من اللحم و ذقها… ثم خذ قطعة ثانية أيضاً علشان تتأكد إنك إن الطعم صار مضبوط</p> <p>يقدم الطبق مع الحمص … خصوصاً حمص التسكو أو السينزبري</p> <p>و بالهناء و الشفاء</p>http://cook2ajlan.tumblr.com/post/259765692http://cook2ajlan.tumblr.com/post/259765692Fri, 27 Nov 2009 14:34:00 -0500